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    失能老人的饮食需要注意什么

    如今社会老龄化严重,有的老人甚至丧失了自理的能力,那么这样的老人饮食方面要怎样护理呢?吉林市养老院建议一定要给失能老人合理安排一日三餐。


    老年人的各种代谢都比较缓慢,身体机能也有所下降,失能老人的代谢更是比正常老人慢,平日饮食方面要多加注意。


    失能老人可选用多种粗粮和大米一起煮成杂粮粥,也可用多种粗粮的面粉与白面粉混合制成发糕,或者将粗粮与地瓜、芋头、藕、山药一起烹制糕点和粥食。这些粗粮制成的食物比较好消化且容易吸收,比较适合失能老人食用。失能老人平时活动量比较少,一次不宜吃太多,少食多餐。


    医生建议失能老人平时多食用一些保护血管的食物。洋葱能在一定程度上舒张血管,降低血液黏度,减少血管压力,尤其适合心脑血管病症的老人食用。


    除上述以外,失能老人的饮食还需要记住饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜热。



    来源:吉林高新区夕阳红乐园敬老院
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