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    老人夏季饮食要注意什么

    炎热的夏季,一些老年人就开始出现不思饮食,疲乏无力,心烦气躁等“苦夏”症状。吉林市养老院哪家好?哪家养老院是注意了夏季老人的饮食的呢?


    老人的夏季饮食要注意哪些方面,咱们来看看。


    1.荤食不过量,主食不过少。尽量选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。主食做到粗细粮搭配并多样化,补充人体所需热量的同时,还能补充多种维生素、矿物质。


    2.正常补钙。根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶,每天喝一瓶。对牛奶不耐受的老人,可以选择豆浆等替代品。另外,绿豆、红豆也是夏季的健康食品,尤其是夏季午睡后,喝上一碗清凉的百合绿豆汤,是非常棒的。


    3.多吃新鲜的蔬菜。夏季蔬菜冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有,老年人应多样化地食用。另外,水果有丰富的水分、维生素C和膳食纤维,但也有较多的单糖物质,要吃但不能贪吃。


    4.油盐不要多。油脂和盐对老年人来说并不友好,无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油,每日用量尽量不超过25克,盐的用量不超过6克。



    来源:吉林高新区夕阳红乐园敬老院
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