吉林市养老院介绍软化血管的食物有：

    1）鱼类

    富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

    2）蜂蜜

    蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能够改善冠状动脉的血液循环，防治血管硬化。

    3）香菇

    香菇是一种核酸类的物质，可以预防胆固醇的产生，防止血管变脆和动脉硬化，对于预防心血管的产生有积极作用。

    4）海带

    海带的营养价值很高，具有药价值，含有水溶性纤维，可以预防血管阻塞，促进胆固醇排出，也可以预防动脉硬化。

    5）枣

    枣含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能够防治出血病。

    6）大蒜

    大蒜有明显的降指功效，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。