吉林市养老院介绍老人养身保健的原则：

    1、蔬果宜鲜
    进行适量的蔬菜饮食也是很有必要的,您在生活中也要注意这样的健康饮食措施。新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

    2、质量宜高
    饮食也是注意食物的质量的,要有好质量的饮食,才会有健康的身体。质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

    3、食物宜杂
    饮食就要合理的大啊呸,不要选择单一的饮食,不然也不会有好的生活的。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。